美味しいコーヒーの秘訣

半分抽出して
半分お湯を足す

これだけで
雑味なくスッキリしたコーヒーになります。

なんかもったいないと思うかもですが、
抽出後半は濃度調整になっているので
薄いコーヒーが抽出されています。
この薄いコーヒーには雑味とかエグ味とかが含まれているので
ここは取り除いた方が美味しいんです。

全然薄くならないので真似してみて！

 あなたの暮らしに『幸せなひと時を』

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